The Smoke House เขาใหญ่
แน่นอนแหละครับเวลาอากาศหนาว หรือช่วงปลายฝนต้นหนาวเราก็คิดหาสถานที่เย็นๆ บรรยากาศดีดีไปเที่ยว ซึ่งถ้าใกล้กรุงเทพฯคงหนีไม่พ้น อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ถ้าเข้าทางปากช่อง แน่นอนครับว่าเราจะเห็นปราสาททรงยุโรปโบราณ สีเทาอึมครึม ตั้งเด่นจนเราต้องแวะอย่างแน่นอน
อาหารของที่นี่สมชื่อ รมควันกับเมนูที่เรียกง่ายๆคืออาหารฝรั่ง
1.ซีซ่าสลัดเบคอน ที่เติมเต็มรสชาติความอร่อยด้วยชีส
2.สลัดอกเป็ด ที่ใช้อกเป็ดรมควันเป็นวัตถุดิบหลัก เติมน้ำสลัด 2 รส
ช่วยให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น อกเป็ดนิ่มหอมควัน
3.สเต็กเนื้อแกะจากอเมริกา ภายนอกถูกย่างด้วยกระทะที่ใส่ ใบทามน์
ใบโรส ผิวนอกกรอบ เนื้อในชุ่มแดงฉ่ำ ไม่เหนียว ไม่มีกลิ่น เพราะแกะที่ใช้เป็นแกะอ่อน
4.พ็อคช็อป สเต็ก ที่ใช้ส่วนเนื้อกระดูกไปรมควัน เนื้อเหนียวนุ่มหอมกลิ่นควัน
นอกจากนี้อีกยังมีอาหารขึ้นชื่ออีกหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ครัวซอง พิซซ่า
